Vente de thé et de café de grand cru, vente d’accessoires pour les cafés et thés de grande qualité, cadeau etc…
Ce sont des boutiques à l’image de leurs propriétaires toutes différentes, vous y serez accueillis et conseillés avec professionnalisme par des passionnés du café que sont les Torréfacteurs.
Pénétrer dans ma brûlerie, c’est commencer un voyage odorant au pays de la fève oblongue, c’est découvrir l’aventure étourdissante, nimbée de mystères et de légendes d’un arbuste éthiopien qui a envahi la planète en quatre siècles.
Origine : Inde Malabar.
L’Avis de l’Atelier :
Moussonné (café qui a été conservé pendant la saison de la mousson, dans des entrepôts ouverts, s’imprégnant ainsi de l’humidité ambiante, avant d’être séché, alors que la démarche classique est de sécher le café juste après récolte).
Café sauvage et épicé avec des notes de cuir et végétales.
Intensité : 
Zestes d’Oranges et Citronnelle.
L’Avis de l’Atelier : La Citronnelle apporte une acidité douce. A découvrir…
Idéal pour : Toute la journée.
Origine: Japon, Collines de Uji au Sud de Kyoto.
L’Avis de l’Atelier:
Thé exceptionnel, élément essentiel à la cérémonie du thé japonais.
Vendu par paquet de 40 grammes.
Idéal pour : Toute la journée.
Origine: Chine, province du Zheijang.
L’Avis de l’Atelier :
Idéal pour :
Sencha au Litchi et Pétales de Rose.
L’Avis de l’Atelier :
Idéal pour : Toute la journée.
Origine : Chine
L’Avis de l’Atelier :
Thé noir post-fermenté, porté à maturation de manière accélérée.
Un arôme corsé, inhérent au processus de fermentation.
Favorise l’élimination des graisses et des toxines.
Faible en théine.
Connu aussi sous forme de nids.
Idéal pour : Toute la journée.
Origine: Chine, province du Guangdong, district de Chaozhou.
L’Avis de l’Atelier:
Ce thé aux longues feuilles brunes se caractérise par une infusion riche aux nuances fruitées et boisées, avec une note de miel.
Idéal pour : Toute la journée.
Produit épuiséOrigine: Pérou
L’Avis de l’Atelier: Arabica lavé, café doux très aromatique.
Note d’agrumes, rond avec une belle longueur en bouche
Idéal pour : Filtre et Pression.
Intensité : 
Produit épuiséOrigine: Ethiopie
L’Avis de l’Atelier: Café à l’acidité onctueuse, avec notes de fruits jaunes.
Un nez épicé au clou de girofle et thé noir.
En bouche, on retrouve le profil du Sidamo que l’on apprécie tant avec des notes de fruits jaunes, une belle acidité onctueuse et un corps souple.
La longueur est très agréable.
Agréable à tout moment de la journée, au réveil en douceur et pour le soir.
Idéal pour : Filtre et Pression.
Intensité :
Origine : Ethiopie
L’Avis de l’Atelier : Café intense aux notes boisées, épicées et chocolatées.
Idéal pour : Expresso, Filtre et Pression.
Intensité : 
Origine : Inde Malabar.
L’Avis de l’Atelier :
Moussonné (café qui a été conservé pendant la saison de la mousson, dans des entrepôts ouverts, s’imprégnant ainsi de l’humidité ambiante, avant d’être séché, alors que la démarche classique est de sécher le café juste après récolte).
Café sauvage et épicé avec des notes de cuir et végétales.
Intensité :
Produit épuiséOrigine : République dominicaine.
L’Avis de l’Atelier : Café rond et généreux aux notes de noisettes et de chocolat.
Idéal pour : Expresso, Filtre et Pression.
Intensité : 
Origine: Brésil.
L’Avis de l’Atelier: A l’eau, sans solvant !
Un café équilibré et léger en bouche. Les fruits rouges (framboise et groseille) dominent à l’attaque, puis laissent place à une agréable douceur rappelant la canne à sucre.
Idéal pour : Expresso, Filtre et Pression.
