Filtre à thé en coton – 9 cms
2,50€ TTCECOLOGIQUE car 100% Coton, le filtre à thé est réutilisable.
ADAPTE aux théières ou grandes tasses (type mug).
LAVABLE à l’eau chaude, son entretien est facile.
Diamètre de l’ouverture : 9 cms.
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Filtre à thé en coton – 11 cms
2,80€ TTCECOLOGIQUE car 100% Coton, le filtre à thé est réutilisable.
ADAPTE aux théières ou grandes tasses (type mug).
LAVABLE à l’eau chaude, son entretien est facile.
Diamètre de l’ouverture : 11 cms.
Langue de Chat
3,30€ TTCCe n’est pas la recette de nos madeleines de PROUST mais on en est pas loin….
En tous les cas, c’est délicieux pour accompagner une tasse de thé lors de votre tea time ou avec un petit café en fin de repas.
Mais connaissez vous la recette de ces petits gâteaux ou donnerez vous votre langue au chat ?
Financier
3,80€ TTCClassique des gourmands, on vous présente ici la version nature.
Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Deux versions existent quant à leur histoire, quant à leurs goûts, ils sont plus nombreux : amande, chocolat, … .
L’une des explications les plus fréquemment avancées est que la recette originale, de forme ovale, créée en Lorraine au XVIIe siècle par des sœurs de l’ordre des visitandines, aurait été reformatée (et rebaptisée) deux siècles plus tard par un opportuniste pâtissier parisien situé près de la Bourse, pour imiter des lingots…
La deuxième version est celle du pâtissier Lasne qui invente en 1890 ces petits gâteaux en forme de lingots d’or.
Installé non loin de la place de la Bourse à Paris, il possède une clientèle financière qui ne souhaite pas se salir les doigts ! Le financier deuxième version était né.
Sucre de Canne Complet BIO – Ecologique et Solidaire
3,90€ TTCLe vrai goût du sucre naturel.
Fabrication artisanale et traditionnelle, la panela est le parfait édulcorant à utiliser à la place des sucres raffinés.
100% sain, sans aucun traitement chimique.
Tout usage : cuisine (sauce sucré-salé par exemple), pâtisserie (gâteaux, entremets, sirops…), confitures, salades de fruits, yaourts et bien sûr pour sucrer vos boissons chaudes (café, thé, infusions…).
Une saveur proche du miel et une texture semblable à de la poudre, agréable et fondante en bouche
La variation de couleur est due à la méthode artisanale de production.
Sablé breton
3,90€ TTCDiantre, les sablés bretons ne seraient pas bretons, quoique on amis du sel dedans…. sans parlé du blé noir !
Car selon les Lettres de la Marquise de Sévigné, il aurait été créé dès 1670 à Sablé (d’où son nom, merci Wikipédia).
On raconte que la Marquise de Sablé (de Souvre) aurait apporté à la cour du roi Louis XIV des petits biscuits secs et ronds que « Monsieur » le frère du Roi trouva fort à sa convenance. Il commanda au célèbre Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, qu’il lui soit désormais servi pour son lever « des petits sablés » nommés ainsi en hommage à la marquise de Sablé.
Donc si en plus de vous procurer des gourmandises, vous apprenez l’Histoire de France, que demander de plus ? Un bon café, s’il vous plait !
Ty Kara (Blé noir, sans gluten)
3,90€ TTCNous, ce que l’on aime ? Des produits de qualité et vous faire découvrir de nouvelles choses…
Comme ces sablés composé de 100% de Farine de blé noir (on est breton, on ne se refait pas…) donc sans gluten.
Mais surtout avec des graines de Kasha…
Les graines de kasha, aussi connues sous le nom de sarrasin grillé, sont dotées de multiples bienfaits.
En plus, bonne nouvelle, son goût fumé est délicieux, sa cuisson express est inratable. En prime, il est bourré de nutriments. Donc plus de panique, pour les allergiques au gluten, le kasha est la solution…
Ces graines apportent une touche craquante et un petit goût de noisette.
Et pourquoi « Ty Kara » ?
Kara est issu du latin « carus » qui signifie « précieux », « aimé ».
Chez nous, les bretons, on traduirait : « Celui que l’on aime ».
Produit épuiséMini-sablé tout chocolat
4,10€ TTCLes petits cousins de nos sablés bretons en version chocolat.
Au bon chocolat Arriba 66% de l’Equateur – et une pointe de sel de Guérande.
Et version mini, sinon on ne pourrait pas s’arrêter… là on se met à compter et du coup on est obligé de s’arrêter…
Un sablé, deux sablés….
Boîte Ronde Jungle
4,30€ TTCNotre 1er prix : efficace et élégant.
Boîte à thé en métal dont l’impression Jungle est très tendance (modèle de gauche sur la photo).
Couvercle qui se dévisse pour en assurer une fermeture optimale.
Dimensions : 110 mm et diamètre 7,5 cms
Contenance : 150 grs
Existe en deux modèles assortis.
Boîte Ronde Fleurie
4,30€ TTCNotre 1er prix : efficace et élégant.
Boîte à thé en métal dont l’impression Jungle avec des fleurs est très tendance (modèle de droite sur la photo).
Couvercle qui se dévisse pour en assurer une fermeture optimale.
Dimensions : 110 mm de hauteur et diamètre 7,5 cms
Contenance : 150 grs
Existe en deux modèles assortis.
Cuillère Inox 2 grammes
4,50€ TTCUne cuillère doseuse inox de 2 grammes pour une infusion parfaite !
Très pratique, ce petit accessoire indispensable vous permettra de doser précisément la juste quantité de thé pour une tasse équilibrée.
Cuillère du milieu sur la photo (les autres ne sont pas vendues dans notre boutique, désolé… pour votre information la plus petite est pour le matcha et la plus grande le café !).
Dose idéale pour une tasse.
Produit épuiséHacienda El Rosario – Grand Cru Bonnat
4,60€ TTC
Tablette de chocolat Hacienda El Rosario 75 % cacao « Grand Cru du Cacao Bonnat ».
Prix obtenu : Médaille de Bronze à l’International Chocolate Awards en 2016.
Hacienda El Rosario : merveilleux cacao du Vénézuela, plein de parfums délicats. A la fois puissant et sensible, il ravira les amateurs éclairés.
Et pour la petite histoire :
La plantation d’El Rosario, ( à traduire par « le chapelet » en français), est l’une des plus anciennes (début du 18ème) et sans doute aussi l’une des plus réputées du Venezuela. Ayant mis en place un programme de développement des cacaoyers depuis le début des années 1990, elle produit environ 75 tonnes de fèves par an, sur environ 200 hectares. Sa taille ne ravit rien à son expertise.
Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.
Chocolat sans lécithine de soja.
Puerto Cabello – Grand Cru Bonnat
4,60€ TTC
Tablette de chocolat Puerto Cabello 75 % cacao « Grand Cru du Cacao Bonnat ».
Un chocolat du Venezuela équilibré et facile d’accès, sans amertume et de texture soyeuse, très agréable.
Parfait pour découvrir l’univers des grands crus.
Et pour la petite histoire :
Ville portuaire du nord de l’état de Carobobo au Venezuela, à l’ouest de Caracas, elle tire son nom, dit-on, du calme de ses eaux qui permettent d’y attacher un bateau avec un simple cheveu (« cabello »).
Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.
Chocolat sans lécithine de soja.
Trinité – Grand Cru Bonnat
4,60€ TTC
Tablette de chocolat Trinité 75 % cacao « Grand Cru du Cacao Bonnat ».
Éclatant, fougueux, ensoleillé comme l’île des Antilles dont il est originaire. Son parfum devient de plus en plus prenant au palais.
Le « must » des grands Cacaos.
Et pour la petite histoire :
Trinidad fait partie de la République de Trinidad-et-Tobago. C’est un état insulaire des Caraïbes dans les Antilles. L’île a été découverte en 1498 par Christoph Colomb et lui donna le nom de Trinité ou Trinidad. Le cacao a été importé à Trinidad par les Espagnols en 1525 via l’espèce Criollo. Elle a été remplacée par le Trinitario en 1757 afin d’avoir des plantations plus robustes face aux différentes maladies.
Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.
Chocolat sans lécithine de soja.
Produit épuiséMadagascar – Grand Cru Bonnat
4,60€ TTC
Tablette de chocolat Madagascar 75 % cacao « Grand Cru du Cacao Bonnat ».
Cacao blond et doux de l’Océan Indien, fruité, et bien équilibré.
Ses notes fruitées malgré un très notable 75 % de cacao raviront tous les palais.
Et pour la petite histoire :
La grande île de l’Océan indien produit du cacao en petite quantité mais de grande qualité.
Etiqueté « Cacao Fin » par l’Internation Cocoa Organization (ICCO), le cacao malgache est classé parmi les meilleurs du monde. Pourvu d’un arôme acide, ce cacao séduit les plus grands chocolatiers mondiaux par son goût unique et original.
Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.
Chocolat sans lécithine de soja.
