Sidamo

Origine: Ethiopie

L’Avis de l’Atelier: Café à l’acidité onctueuse, avec notes de fruits jaunes.
Un nez épicé au clou de girofle et thé noir.
En bouche, on retrouve le profil du Sidamo que l’on apprécie tant avec des notes de fruits jaunes, une belle acidité onctueuse et un corps souple.
La longueur est très agréable.

Agréable à tout moment de la journée, au réveil en douceur et pour le soir.

Idéal pour : Filtre et Pression.

Intensité :

Recommandation mouture

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