Trinité – Grand Cru Bonnat

Tablette de chocolat Trinité 75 % cacao « Grand Cru du Cacao Bonnat ».

Éclatant, fougueux, ensoleillé comme l’île des Antilles dont il est originaire. Son parfum devient de plus en plus prenant au palais.

Le « must » des grands Cacaos.

Et pour la petite histoire :

Trinidad fait partie de la République de Trinidad-et-Tobago. C’est un état insulaire des Caraïbes dans les Antilles. L’île a été découverte en 1498 par Christoph Colomb et lui donna le nom de Trinité ou Trinidad. Le cacao a été importé à Trinidad par les Espagnols en 1525 via l’espèce Criollo. Elle a été remplacée par le Trinitario en 1757 afin d’avoir des plantations plus robustes face aux différentes maladies.

Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.

Chocolat sans lécithine de soja.